これ、白菜の白い部分をまず3分炒めて、緑の部分と具を炒めて、とか書いてあるんですが、白菜の白い部分を切り出すの結構面倒だということに気がついた．．． そいだけです。

姫路の人はおでんに生姜醤油をかけるそうだ。 おいしいらしい。「姫路おでん」としてPRしていきたいそうだ。 青森ではおでんに生姜味噌をかけるそうだ。 「生姜味噌おでん」というそうだ。 どちらも生姜つながりで、協力体制をとっていくそうだ。 実はおいら…

このところ、こんにゃくや寒天を使ったダイエット食品をいろいろ試してみてますが、いまのところ一番マシなのは、「大とろ風 さしみこんにゃく（奈良、吉野の水とこんにゃくを使用）」とかいうやつです。さしみこんにゃくは他にもいろいろ売ってますが、これ…

最近は冷凍食品もおいしくなってきたし、肉や魚は生で食べない限り冷凍して保存しておいたら便利。パンやごはんも冷凍したりしてるし。 某電器メーカー（でんきの「き」の字でどこだかわかる＾＾；；；）は、各家庭で利用する冷凍食品の量が一昔前より多くな…